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企業(yè)廚房工程項(xiàng)目

華西婦女兒童醫(yī)院食堂廚房設(shè)備項(xiàng)目

發(fā)布人:優(yōu)佰特廚房設(shè)備發(fā)布時(shí)間:2017-01-11

華西婦女兒童醫(yī)院圖片

華西婦女兒童醫(yī)院食堂廚房設(shè)備圖片

  華西婦女兒童醫(yī)院食堂廚房設(shè)備工程項(xiàng)目啟動(dòng)于2010年,項(xiàng)目的食堂廚房設(shè)備價(jià)格總金額63萬。華西婦女兒童醫(yī)院率屬于華西醫(yī)院,是成都大型公立醫(yī)院,員工總數(shù)2000多人。這個(gè)項(xiàng)目即是為醫(yī)院的職工和患者提供三餐服務(wù)。由于醫(yī)院人數(shù)眾多,食堂廚房承載的用餐量大,所以廚房的功能需求非常齊全,我們根據(jù)這些情況設(shè)計(jì)了廚房的蒸飯區(qū)、蔬菜加工區(qū)、肉類加工區(qū)、主廚區(qū)、面點(diǎn)間、流質(zhì)管灌廚房、治療飲食廚房、餐具洗滌區(qū)、便當(dāng)制作區(qū)、冷凍/冷藏庫、干料/糧食庫、營養(yǎng)室、備餐室、操作間、洗滌室等。為了滿足醫(yī)院大量人員同時(shí)用餐的需求,我們?cè)O(shè)計(jì)了10多個(gè)操作間,以解決食物的加工。同時(shí)我們還考慮到醫(yī)院的特殊需要,專門設(shè)計(jì)了治療飲食廚房、營養(yǎng)室,配置了專門為病患準(zhǔn)備食物的廚具,如四眼煲仔爐、單頭吊湯爐、四門冰柜等。

  由于我公司有多年的大型企業(yè)廚房設(shè)備工程經(jīng)驗(yàn),因此能夠把食堂廚房設(shè)備價(jià)格控制在合理的范圍內(nèi),并低于客戶預(yù)算。同時(shí)由于我們合理科學(xué)的設(shè)計(jì),使廚房能夠高效運(yùn)轉(zhuǎn),而由于我們的廚房設(shè)備的性能優(yōu)良,很少出現(xiàn)故障,故自從項(xiàng)目驗(yàn)收之后,醫(yī)院食堂廚房就沒出現(xiàn)過重大事故,影響醫(yī)院的餐飲供應(yīng)。



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