四川商用廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)備是什么包括哪些
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2022-01-14
我們都知道商用廚房設(shè)備主要是指在大型商用廚房和食堂廚房中使用的廚房設(shè)備。由于商用廚房本身的復(fù)雜性，這都造成了商用廚房設(shè)備多樣性。那么，商用廚房設(shè)備主要有哪些種類呢?它們又都有哪些性能呢?作為專業(yè)的四川商用廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房設(shè)備工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。
作為專業(yè)的四川商用廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，商用廚房設(shè)備主要包括以下幾大類：
1、廚房設(shè)備爐灶類
廚房設(shè)備中使用最廣泛的就是爐灶了，主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設(shè)備都是最常用的，使用頻率比較高，購買時(shí)需要質(zhì)量高級一點(diǎn)的。
2、廚房設(shè)備加工類
廚房設(shè)備中還有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設(shè)備，主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等，這些都是加工處理的能手。有了這些設(shè)備，能給廚房提高不少效率。
3、廚房設(shè)備清洗消毒類
吃完東西就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房設(shè)備清洗消毒類，主要包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類工作臺(tái)等等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。
4、廚房設(shè)備存儲(chǔ)類
存儲(chǔ)設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲(chǔ)存東西的設(shè)備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲(chǔ)的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲(chǔ)半成品以及調(diào)料、原料類的。
5、廚房配套設(shè)備
在商用廚房里，常見的配套設(shè)備主要包括通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng)，排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等，這些都是餐飲類廚房設(shè)備必不可少的。
以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備包含什么的相關(guān)知識(shí)，希望對大家能夠有所幫助。
