甘肅廚房設備廠家告訴你不同商用冰柜的除霜方式
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間：2023-12-19
冰柜在使用了一段時間之后，就會出現(xiàn)結霜的情況。那么，怎么對冰柜進行除霜處理呢，不同的冰柜在除霜方面又有什么不同呢?最近，不少甘肅的朋友就在關心這類問題，希望我們能夠提供一些相應的知識。雖然，我們不是甘肅廚房設備廠家，但是，作為專業(yè)的西南大型廚房設備生產廠家，我們有多年的銷售和維修商用冰柜的經驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。
作為專業(yè)的商用廚房設備公司，我們整理了風冷冰柜和水冷冰柜的除霜方式，主要有以下幾個方面：
1. 直冷式商用冰柜的除霜方法
冷凍室經過一段時間運行后，冰霜會逐漸增厚，當霜層超過10mm后會影響制冷效果，這時必須進行除霜處理。而冷藏室無需進行人工除霜。進行除霜時應關斷電源后，打開箱門，取出食品(必要時作保溫處理:就是將食品移入其他冷凍箱內冷凍儲存)敞開箱門,待溫度回升至霜層浮起即可除去，(注意!切勿用銳利的金屬器件鏟除凍霜層以免損壞蒸發(fā)器)。然后用干凈軟布將內箱擦干，抹凈，便可重新通電使用了。
2. 風冷式商用冰柜的除霜
冷凍室經過一段時間運行后，翅片冰霜會逐漸增厚，當蒸發(fā)器翅片結滿霜將影響制冷效果此時就要給機器除霜，只要啟動除霜按鈕即可對蒸發(fā)器進行除霜。切勿用銳利的金屬器件鏟除蒸發(fā)器銅管和翅片的霜層以免損壞蒸發(fā)器，然后用干凈軟布將內箱擦干，抹凈，便可重新通電使用了。
以上這些就是我們整理的不同商用冰柜的除霜方法，希望對大家有所幫助。
