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酒店廚房工程項目

金堂金尚城五星級酒店廚房設備工程

發(fā)布人:發(fā)布時間:2019-01-12

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  金堂金尚城五星級酒店廚房設備工程是我公司最近的力作,廚房總面積達700多平米,廚房設備全部采用304不銹鋼材質制作,更加光澤靚麗、經久耐用、環(huán)保衛(wèi)生。在白熾燈光的照耀下,全部熠熠生輝,猶如銀質一般,給人一種穿越到19世紀歐洲宮廷的感覺。整個廚房嚴格按照節(jié)能環(huán)保的標準選配設備,全部采用我公司最新研發(fā)的節(jié)能環(huán)保灶。這使廚房爐灶的火力更猛,噪音更小,更加節(jié)能,在提高出菜效率的同時,每年還可以節(jié)約大概40%左右的燃料費用。廚房排煙系統(tǒng)設計嚴格遵守國家環(huán)保政策要求,兼具靜音和油煙凈化功能。廚房油煙凈化采用運水煙罩和油煙凈化器雙重凈化,凈化率更高、排放完全達到國家標準,且不易發(fā)生火災。排煙管道全部安裝消音棉,極大的降低了風管噪音。廚房熱菜區(qū)、涼菜區(qū)、粗加工區(qū)、面點區(qū)、配菜區(qū)、打荷區(qū)、清洗區(qū)嚴格區(qū)分開,使加工的菜品更加的干凈衛(wèi)生,生菜熟菜不會交叉感染,達到國家飲食安全健康標準!



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