成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你廚房排煙注意什么
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2025-04-09
廚房排煙系統(tǒng)是由廚房煙機(jī)和管道、以及煙罩組成的。因此，在廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)時，就需要綜合考慮這些因素。那么，商用廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)需要考慮哪些因素呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。
作為專業(yè)的廚房設(shè)備公司，我們總結(jié)了相關(guān)知識，主要有以下幾個方面：
1、風(fēng)向考慮：一般在考慮廚房排煙的時候都要注意到風(fēng)向問題，在排風(fēng)口的選擇上就要做好基礎(chǔ)考慮?？梢詫?shí)現(xiàn)對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向有基本了解，看看如何安裝排煙位置比較合適，要避免油煙倒流等問題。
2、管道布局：廚房的排煙都是會用到各種管道等，在設(shè)置布局的時候也就要有全面了解。注意根據(jù)自我廚房的空間大小和布局情況考慮，要先預(yù)留副煙道，因此在設(shè)置的時候就要有明確劃分。
3、位置選擇：廚房的排煙管道安裝也要注意到位置考慮，為保障良好的排煙效果，建議廚房的管道不要太長，越短越好。管道如果太長的話都會直接導(dǎo)致油煙集聚，很難排出去，而且會倒流到餐廳內(nèi)，排煙效果差，導(dǎo)致餐廳油煙味濃重。
4、勤換閥門：在廚房的排煙管道安裝上要注意的事項(xiàng)很多，比如止閥門都要經(jīng)常更換，這是為了有更好的排煙效果。止閥門其實(shí)也是為了保護(hù)排煙管，讓排煙效果都更為明顯。
5、定期清洗：廚房中的排煙設(shè)計(jì)規(guī)劃不僅僅是在管道上要做好全面考慮，同時也要注意到定期清洗，這是非常重要的事情。畢竟如果時間太長的話都會直接導(dǎo)致油煙積累，影響到實(shí)際使用效果，要注意先有全面考慮，做好清洗工作。
以上這些就是我們總結(jié)的關(guān)于商用廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。
